Kaufberatung

Messer kaufen: Kaufberatung für Taschenmesser, Klappmesser und Jagdmesser

Q: Feststehend oder klappbar?

Ein feststehendes Messer hat kein Gelenk, ist stabil und leicht zu reinigen – gut für Jagd und harte Arbeit. Ein Klappmesser verschwindet in der Tasche und ist im Alltag handlicher. Modell Bauart Klingenlänge Klingenstahl Gewicht Walther Micro PPQ Klappmesser, Liner Lock 63 mm geschlossen, 110 mm gesamt 440C, rostfrei 27 g Böker Barlow BFF feststehend, Full Tang 7 cm AEB-L, eisgehärtet 65 g Browning Primal Small / Medium Klappmesser, Liner Lock 7,6 cm / 8,9 cm 8Cr13MoV, rostfrei Medium ca. 109 g Cold Steel Air Lite Tanto Klappmesser, Tri-Ad Lock 8,9 cm AUS10A, rostfrei 90 g Blaser Professional Klappmesser, Flipper, Liner Lock 9 cm D2 – Morakniv Garberg feststehend, Full Tang 109 mm Kohlenstoffstahl, DLC-beschichtet – Mauser Bushcrafter feststehend 13 cm Sandvik 12C27 232 g GLOCK Feldmesser 81 feststehend, Säge am Rücken 165 mm Federstahl, ca. 55 HRC 202 g Alle Modelle findest du unter Messer, aufgeteilt in Jagdmesser, Klappmesser, Einhandmesser und Outdoor-Messer.

Q: Welches Taschenmesser für jeden Tag?

Für jeden Tag zählen kleine Größe, wenig Gewicht und eine sichere Verriegelung. Wer mehr als eine Klinge braucht, nimmt ein Multitool. Opinel mit Buchengriff: das klassische Holzgriff-Taschenmesser; ab Größe N°06 mit Virobloc-Ring, der die Klinge offen und geschlossen sichert. Walther Micro PPQ: 27 g, 63 mm geschlossen, mit Öse für den Schlüsselbund. Böker Barlow BFF: laut Böker ein feststehendes Messer für den Alltag, mit Lederscheide und Clip. Leatherman Super Tool 300M: Multitool mit 18 Werkzeugen, darunter glatte Klinge und Wellenschliff aus 420HC sowie Helfer für die Waffenpflege. Klinge und Werkzeuge verriegeln geöffnet.

Q: Welches Jagdmesser brauche ich zum Aufbrechen?

Zum Aufbrechen eignet sich ein feststehendes Messer mit gut zu reinigendem Griff und sicherem Halt, auch mit nassen Händen. Ein Set bringt verschiedene Klingen und oft eine Säge mit. Walther Hunter Set: großes Messer mit Skinner-Klinge, kleineres Messer für das Aufbrechen und eine Säge, alles in einer Nylonscheide. Rübig Helios N690: Integralbauweise, Klinge aus Böhler N690 mit ca. 58–59 HRC, breite Anlage für den Zeigefinger. Browning Scalpel: Klappmesser mit austauschbarer Skalpellklinge #60A – statt Nachschärfen wechselst du die Klinge. Morakniv Garberg: 109 mm Klinge, Full Tang, Lederscheide.

Q: Welcher Klingenstahl ist gut?

Rostfreie Stähle brauchen wenig Pflege. Kohlenstoffstahl lässt sich leicht schärfen, rostet aber schneller. Die Härte steht oft als HRC-Wert: Höher heißt härter und meist schnitthaltiger. D2: Blaser nennt beim Professional Schärfe und lange Schnitthaltigkeit; auch beim Bestech Explorer. Sandvik 12C27: Mauser nennt beim Bushcrafter gute Schnitthaltigkeit und Belastbarkeit. Böhler N690: Rübig Helios mit ca. 58–59 HRC. AEB-L, eisgehärtet: Böker Barlow BFF. Weitere rostfreie Stähle: 8Cr13MoV beim Browning Primal (Medium mit 55–59 HRC), 440C beim Walther Micro PPQ, AUS10A beim Cold Steel Air Lite. Kohlenstoffstahl: Morakniv Garberg (DLC-beschichtet). Opinel rät bei Carbonstahl, die Klinge nach jedem Gebrauch abzutrocknen und regelmäßig einzuölen.

Q: Welche Klingenlänge passt?

Kurze Klingen um 7 bis 9 cm sind handlich für Tasche und feine Arbeit. Längere Klingen ab etwa 11 cm nimmst du für grobe Arbeit draußen. Beispiele laut Hersteller: Böker Barlow BFF 7 cm, Browning Primal Small 7,6 cm, Blaser Professional 9 cm, Morakniv Garberg 109 mm, Rübig Genius ca. 115 mm, Mauser Bushcrafter 13 cm und GLOCK Feldmesser 81 mit 165 mm.

Q: Welche Verriegelung (Arretierung) ist sicher?

Ein Klappmesser sollte eine Verriegelung haben, damit die Klinge beim Schneiden nicht zuklappt. Verbreitet ist der Liner Lock: Eine Stahlplatte im Griff springt hinter die geöffnete Klinge. Liner Lock: Walther Micro PPQ, Blaser Professional, Browning Primal, Browning Scalpel, Bestech Explorer. Tri-Ad Lock: Cold Steel Air Lite Tanto. Virobloc-Ring: Opinel – ein drehbarer Stahlring sperrt die Klinge offen und hält sie auch geschlossen im Griff.

Q: Nagelhau, Daumenpin oder Flipper – wie öffne ich das Messer?

Beim Nagelhau ziehst du die Klinge mit dem Fingernagel heraus, meist mit zwei Händen. Daumenpin und Flipper erlauben das Öffnen mit einer Hand. Beispiele laut Hersteller: Walther Micro PPQ mit Nagelhau, Browning Scalpel mit Daumenpin, Blaser Professional mit Flipper. Messer, die du mit einer Hand öffnest, findest du unter Einhandmesser.

Q: Holz, G10 oder Kunststoff – welcher Griff?

Holz liegt warm in der Hand und sieht klassisch aus. G10, Polymer und Gummi sind unempfindlich gegen Nässe und Blut und rutschen weniger. Holz: Opinel aus lackierter Buche, Böker Barlow BFF aus Walnuss mit Messingstiften, Rübig Genius aus stabilisiertem Holz. G10: Bestech Explorer und Cold Steel Air Lite. Kunststoff und Gummi: Browning Primal mit Gummiüberzug, Morakniv Garberg aus Polyamid mit Fangschnurloch, Walther Hunter Set mit Gummigriffen und Fangriemenöse. Für Linkshänder: Den Griff des Böker Barlow BFF beschreibt Böker als symmetrisch.

Q: Leder, Kydex oder Kunststoff – welche Scheide?

Ein feststehendes Messer trägst du in einer Scheide. Leder ist leise und klassisch, Kydex und Kunststoff sind wasserfest und leicht zu reinigen. Leder: Böker Barlow BFF mit Clip für Gürtel oder Hosentasche, Morakniv Garberg; für Rübig Helios und Genius gibt es eine eigene Gürtellederscheide. Kydex: Mauser Bushcrafter mit Gürtelclip. Kunststoff und Nylon: GLOCK Feldmesser 81 mit Polymerscheide, Walther Hunter Set mit Nylonscheide für alle drei Werkzeuge.

Ein Messer muss zu deinem Zweck passen: ein kleines Taschenmesser für jeden Tag, ein Klappmesser für Hosentasche und Revier oder ein feststehendes Jagdmesser zum Aufbrechen. Hier erklären wir Klingenstahl, Länge, Verriegelung, Griff und Scheide – mit den Angaben der Hersteller zu unseren Messern.

Stand: 08.11.2026 · Verantwortlich: Christoph Hanz, Geschäftsführer der Hanz GmbH

Messer und Multitools bei uns

Feststehend oder klappbar?

Ein feststehendes Messer hat kein Gelenk, ist stabil und leicht zu reinigen – gut für Jagd und harte Arbeit. Ein Klappmesser verschwindet in der Tasche und ist im Alltag handlicher.

Modell	Bauart	Klingenlänge	Klingenstahl	Gewicht
Walther Micro PPQ	Klappmesser, Liner Lock	63 mm geschlossen, 110 mm gesamt	440C, rostfrei	27 g
Böker Barlow BFF	feststehend, Full Tang	7 cm	AEB-L, eisgehärtet	65 g
Browning Primal Small / Medium	Klappmesser, Liner Lock	7,6 cm / 8,9 cm	8Cr13MoV, rostfrei	Medium ca. 109 g
Cold Steel Air Lite Tanto	Klappmesser, Tri-Ad Lock	8,9 cm	AUS10A, rostfrei	90 g
Blaser Professional	Klappmesser, Flipper, Liner Lock	9 cm	D2	–
Morakniv Garberg	feststehend, Full Tang	109 mm	Kohlenstoffstahl, DLC-beschichtet	–
Mauser Bushcrafter	feststehend	13 cm	Sandvik 12C27	232 g
GLOCK Feldmesser 81	feststehend, Säge am Rücken	165 mm	Federstahl, ca. 55 HRC	202 g

Alle Modelle findest du unter Messer, aufgeteilt in Jagdmesser, Klappmesser, Einhandmesser und Outdoor-Messer.

Quelle: Herstellerangaben Walther, Böker, Browning, Cold Steel, Blaser, Morakniv, Mauser, GLOCK; Vor- und Nachteile: Praxis

Welches Taschenmesser für jeden Tag?

Für jeden Tag zählen kleine Größe, wenig Gewicht und eine sichere Verriegelung. Wer mehr als eine Klinge braucht, nimmt ein Multitool.

Opinel mit Buchengriff: das klassische Holzgriff-Taschenmesser; ab Größe N°06 mit Virobloc-Ring, der die Klinge offen und geschlossen sichert.
Walther Micro PPQ: 27 g, 63 mm geschlossen, mit Öse für den Schlüsselbund.
Böker Barlow BFF: laut Böker ein feststehendes Messer für den Alltag, mit Lederscheide und Clip.
Leatherman Super Tool 300M: Multitool mit 18 Werkzeugen, darunter glatte Klinge und Wellenschliff aus 420HC sowie Helfer für die Waffenpflege. Klinge und Werkzeuge verriegeln geöffnet.

Quelle: Herstellerangaben Opinel, Walther, Böker, Leatherman

Welches Jagdmesser brauche ich zum Aufbrechen?

Zum Aufbrechen eignet sich ein feststehendes Messer mit gut zu reinigendem Griff und sicherem Halt, auch mit nassen Händen. Ein Set bringt verschiedene Klingen und oft eine Säge mit.

Walther Hunter Set: großes Messer mit Skinner-Klinge, kleineres Messer für das Aufbrechen und eine Säge, alles in einer Nylonscheide.
Rübig Helios N690: Integralbauweise, Klinge aus Böhler N690 mit ca. 58–59 HRC, breite Anlage für den Zeigefinger.
Browning Scalpel: Klappmesser mit austauschbarer Skalpellklinge #60A – statt Nachschärfen wechselst du die Klinge.
Morakniv Garberg: 109 mm Klinge, Full Tang, Lederscheide.

Quelle: Herstellerangaben Walther, Rübig, Browning, Morakniv; Einsatz: Praxis

Welcher Klingenstahl ist gut?

Rostfreie Stähle brauchen wenig Pflege. Kohlenstoffstahl lässt sich leicht schärfen, rostet aber schneller. Die Härte steht oft als HRC-Wert: Höher heißt härter und meist schnitthaltiger.

D2: Blaser nennt beim Professional Schärfe und lange Schnitthaltigkeit; auch beim Bestech Explorer.
Sandvik 12C27: Mauser nennt beim Bushcrafter gute Schnitthaltigkeit und Belastbarkeit.
Böhler N690: Rübig Helios mit ca. 58–59 HRC.
AEB-L, eisgehärtet: Böker Barlow BFF.
Weitere rostfreie Stähle: 8Cr13MoV beim Browning Primal (Medium mit 55–59 HRC), 440C beim Walther Micro PPQ, AUS10A beim Cold Steel Air Lite.
Kohlenstoffstahl: Morakniv Garberg (DLC-beschichtet). Opinel rät bei Carbonstahl, die Klinge nach jedem Gebrauch abzutrocknen und regelmäßig einzuölen.

Quelle: Herstellerangaben Blaser, Bestech, Mauser, Rübig, Böker, Browning, Walther, Cold Steel, Morakniv, Opinel; HRC-Erklärung: Praxis

Welche Klingenlänge passt?

Kurze Klingen um 7 bis 9 cm sind handlich für Tasche und feine Arbeit. Längere Klingen ab etwa 11 cm nimmst du für grobe Arbeit draußen.

Beispiele laut Hersteller: Böker Barlow BFF 7 cm, Browning Primal Small 7,6 cm, Blaser Professional 9 cm, Morakniv Garberg 109 mm, Rübig Genius ca. 115 mm, Mauser Bushcrafter 13 cm und GLOCK Feldmesser 81 mit 165 mm.

Quelle: Herstellerangaben Böker, Browning, Blaser, Morakniv, Rübig, Mauser, GLOCK; Einordnung: Praxis

Welche Verriegelung (Arretierung) ist sicher?

Ein Klappmesser sollte eine Verriegelung haben, damit die Klinge beim Schneiden nicht zuklappt. Verbreitet ist der Liner Lock: Eine Stahlplatte im Griff springt hinter die geöffnete Klinge.

Liner Lock: Walther Micro PPQ, Blaser Professional, Browning Primal, Browning Scalpel, Bestech Explorer.
Tri-Ad Lock: Cold Steel Air Lite Tanto.
Virobloc-Ring: Opinel – ein drehbarer Stahlring sperrt die Klinge offen und hält sie auch geschlossen im Griff.

Quelle: Herstellerangaben Walther, Blaser, Browning, Bestech, Cold Steel, Opinel; Funktion Liner Lock: Praxis

Nagelhau, Daumenpin oder Flipper – wie öffne ich das Messer?

Beim Nagelhau ziehst du die Klinge mit dem Fingernagel heraus, meist mit zwei Händen. Daumenpin und Flipper erlauben das Öffnen mit einer Hand.

Beispiele laut Hersteller: Walther Micro PPQ mit Nagelhau, Browning Scalpel mit Daumenpin, Blaser Professional mit Flipper. Messer, die du mit einer Hand öffnest, findest du unter Einhandmesser.

Quelle: Herstellerangaben Walther, Browning, Blaser

Holz, G10 oder Kunststoff – welcher Griff?

Holz liegt warm in der Hand und sieht klassisch aus. G10, Polymer und Gummi sind unempfindlich gegen Nässe und Blut und rutschen weniger.

Holz: Opinel aus lackierter Buche, Böker Barlow BFF aus Walnuss mit Messingstiften, Rübig Genius aus stabilisiertem Holz.
G10: Bestech Explorer und Cold Steel Air Lite.
Kunststoff und Gummi: Browning Primal mit Gummiüberzug, Morakniv Garberg aus Polyamid mit Fangschnurloch, Walther Hunter Set mit Gummigriffen und Fangriemenöse.
Für Linkshänder: Den Griff des Böker Barlow BFF beschreibt Böker als symmetrisch.

Quelle: Herstellerangaben Opinel, Böker, Rübig, Bestech, Cold Steel, Browning, Morakniv, Walther; Materialeigenschaften: Praxis

Leder, Kydex oder Kunststoff – welche Scheide?

Ein feststehendes Messer trägst du in einer Scheide. Leder ist leise und klassisch, Kydex und Kunststoff sind wasserfest und leicht zu reinigen.

Leder: Böker Barlow BFF mit Clip für Gürtel oder Hosentasche, Morakniv Garberg; für Rübig Helios und Genius gibt es eine eigene Gürtellederscheide.
Kydex: Mauser Bushcrafter mit Gürtelclip.
Kunststoff und Nylon: GLOCK Feldmesser 81 mit Polymerscheide, Walther Hunter Set mit Nylonscheide für alle drei Werkzeuge.

Quelle: Herstellerangaben Böker, Morakniv, Rübig, Mauser, GLOCK, Walther; Materialeigenschaften: Praxis

Wie halte ich das Messer scharf?

Zieh die Schneide nach der Arbeit kurz ab, dann bleibt sie lange scharf. Ein Durchziehschärfer ist der einfachste Weg, auch unterwegs.

Beispiel: Der Vulkanus VG2 Classic schärft glatte Klingen und Wellenschliff. Der Winkel stellt sich laut Hersteller selbst zwischen 11 und 21° ein, du schärfst trocken ohne Wasser oder Öl. Für Keramikmesser ist er nicht geeignet.

Quelle: Herstellerangaben Vulkanus; Abziehen: Praxis

Passt dazu

Quellen

Herstellerangaben Walther, Böker, Browning, Blaser, Cold Steel, Bestech, Morakniv, Mauser, GLOCK, Leatherman, Opinel, Rübig und Vulkanus (laut unseren Artikelseiten, Stand 08.11.2026)

Dieser Ratgeber erklärt die Rechtslage verständlich, ist aber keine Rechtsberatung. Über Anträge entscheidet die zuständige Waffenbehörde: die Bezirkshauptmannschaft, in Statutarstädten der Magistrat, in manchen Städten die Landespolizeidirektion.